1 ruas jahe. 5 butir kemiri. 4 buah cabai merah. garam dan gula secukupnya. Cara membuat: Panaskan dulu daun pisang di atas api hingga agak layu, agar mudah dilipat dan tidak mudah sobek saat membungkus pepes. Tumis bumbu halus, masukkan batang serai, daun salam, tomat dan daun bawang hingga harum. Tambahkan garam dan gula. 1. Pepes ayam. foto: Instagram/@devi.harvianti. Bahan: - 800 gr/ 1 ekor ayam. - 2 ikat daun kemangi (ambil daunnya) - 2 lembar daun salam. - 1 batang serai besar, memarkan. - lengkuas memarkan. - 6 cabai rawit merah, diiris. - garam, kaldu bubuk. - daun pisang. - tusuk gigi. Bumbu halus: - 8 bawang merah. - 4 bawang putih. - 3 kemiri. mOSfs.

resep pepes usus ayam bumbu kuning